Скачать или смотреть Lamaxhuna - recet tejet e shijshme dhe e lehte ne pregaditje 👌

Perbersit

Per brumin

400- 450gr miell
150ml uje i vaket
100ml qumesht
40 ml vaj
1 lug caji pluher per pjekje
1 luge e mesme sheqer
1 luge mesme krip

Per mbushjen

450gr mish i grir
150ml vaj ose gjalp
1 qepe mesatare (e grir holl)
3 domate (te grira imet )
3-4 speca jeshil (i presim ne copa te vogla)
1 luge e mesme krip
1luge e mesme piper i kuq
1/2 luge caji pipe i zi
1 luge gjelle pure domate
200ml uje

Siper lamaxhunave

2 tufa majdanoz te grira imet
Salce kosi

Pregaditja

Fillimisht formojm brumin ndajm ne 12 pjes dhe e lejm te pushon per 20-25min nderkohe qe brumi pushon pregadisim mbushjen ne nje tigan hedhim vaj qepen dhe specat i skuqim 1-2min me pas hedhim mishin e grir skuqim 4-5min dhe hedhim domatet skuqim per pak dhe hedhim 1 luge gjelle pure domate 200ml uje dhe erzat i perziejm dhe i ziejm per 25min… pasi brumi ka pushuar i hapim petet holl dhe i pjekim ne nje tigan pjekja nga 1min ne te dya anet (nuk duhet pjek shume pasi petet jane te holla) i heqim nga zjarri dhe i mbulojm me nje pecet deri sa te pjeken te gjitha pastaj i lyejm cepet tek yndryra e mishit dhe nga 1-2luge gjelle mish i hedhim mbi pete hapim mire dhe i hedhim mjadanoz siper ne kete menyre palosik gjitha .. siper mund ti hidhni salce kosi …

Nese e provoni ju befte mire. 🥰

#lahmacun #lahmacuntarifi #lamaxhuna #tortilla #tasty #tastyfood #tastyrecipes #receta #traditional #food