Скачать или смотреть งบ 1,100 บาทกินร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างเลิศใน Michelin Guide

คลิปนี้เชฟเพนนีพามาเปิดโลกอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในลอนดอน กับร้านที่ยังคงความคลาสสิกและพิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบ ตั้งแต่การใช้ผ้าเช็ดปากลินินไปจนถึงดีเทลเก๋ๆ อย่างลิ้นชักเก็บช้อนส้อมส่วนตัวแบรนด์ดัง Robert Welch ที่ซ่อนอยู่ที่โต๊ะของทุกคน

มาดูเมนูหาทานยากและวัตถุดิบแปลกใหม่ที่เชฟเพนนีสั่งมาลองในวันนี้ ไม่ว่าจะเป็น Focaccia ชิ้นโตที่เสิร์ฟพร้อม Dulse Oil หรือน้ำมันสาหร่ายที่มีกลิ่นสโมกกี้เป็นเอกลักษณ์ ต่อด้วย Salted Cod Churros ชูโรสเวอร์ชันของคาวทรงกิ่งไม้ทานคู่กับ Romesco Sauce และสลัด Radicchio Panzanella ที่เพิ่มมิติด้วยหัวไชเท้าดำ Black Mooli

นอกจากนี้ยังมีเมนู Starter รสจัดจ้านอย่างไข่กับถั่วลูกไก่สไตล์สเปน และจานปลา Hake ย่างห่อใบไม้ที่เสิร์ฟคู่กับซอส Bearnaise และ Salsa Verde ส่วนจานหลักที่เชฟเพนนีตั้งใจมาลองคือ Pappardelle Rabbit หรือพาสตากระต่ายใส่ Lardo (มันหมูอิตาลี) แต่รสชาติจะเป็นอย่างไร และทำไมเชฟถึงใจดีทำเมนู Sea Bream กับซอส Bouillabaisse มาให้ทานเพิ่มฟรีๆ ต้องตามมาดูในคลิปค่ะ

#pennythechef #เชฟเพนนี #รีวิวอาหาร #อาหารเมดิเตอร์เรเนียน #LondonFood #ร้านอร่อยลอนดอน #MediterraneanFood #Focaccia #พาสต้าเส้นสด #SeaBream #Pappardelle #อร่อยบอกต่อ #รีวิวร้านอาหาร #เที่ยวลอนดอน #FoodReview