Il Pastin: specialità tradizionale Bellunese in tavola

Описание к видео Il Pastin: specialità tradizionale Bellunese in tavola

Vi presentiamo in questo video la sintesi del Pastìn, Prodotto Tradizionale della gastronomia bellunese che potete trovare nelle macellerie, nei negozi di alimentari, nei ristoranti, nelle trattorie e nei rifugi della Provincia di Belluno. Un prodotto che, grazie ai progetti di Ascom Belluno, si può fregiare della definizione di "tradizionale" concessa dal Ministero delle Politiche Agroforestali.
La storia di un prodotto che deriva dalla cucina povera di montagna e dagli usi delle genti bellunesi, la metodologia di lavorazione, la scelta delle materie prime, l'utilizzo del Pastìn in cucina: Buona Visione!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео