Скачать или смотреть ছোট মাছ কাটা সহজ পদ্ধতি , How to cut small fish, সামুদ্রিক মাছ কাটার , জাটকা ইলিশ কাটার সহজ উপায়

#ছোট_মাছ_কাটা এবং পরিস্কার করার সহজ পদ্ধতি , How to #cut_small_fish, #সামুদ্রিক_মাছ_কাটার_সহজ_উপায় #জাটকা_ইলিশ কাটার সহজ উপায়
ইলিশের উপকার
বাংলাদেশের জিডিপিতে এর অবদান এক শতাংশের মত।
বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইন্সটিটিউটের তথ্যানুযায়ী এই মূহুর্তে দেশের মোট মৎস্য উৎপাদনের প্রায় ১২ শতাংশ আসে ইলিশ থেকে।
বাংলাদেশে গত এক দশকে ইলিশের উৎপাদন দ্বিগুণ হয়েছে।
ফলে রসনা তৃপ্তির সাথে সাথে দেশের অর্থনীতির উন্নয়নেও ভূমিকা রাখছে ইলিশ।
এছাড়া ইলিশ মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে জানান মৎসবিজ্ঞানীরা।
ড. রহমান বলছিলেন "ইলিশ মাছে আছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, পটাশিয়াম। এই মাছ খেলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকে, মস্তিষ্কের গঠন ভালো হয়, রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাক, এবং বাত বা আর্থারাইটিস কম হয়। ডিপ্রেশন বা অ্যাংজাইটি ডিসঅর্ডারও কম হয়।"
সামুদ্রিক মাছ অনেকেরই প্রিয় খাবার। তবে স্বাদের চেয়েও বড় বিষয় হলো, উপকারিতার দিক দিয়ে এর গুরুত্ব। নিয়মিত সামুদ্রিক মাছ খেলে বেশ কিছু সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যায়। যেমন-
১. রোগ প্রতিরোধ
মানুষের দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা মিটিয়ে নানা রোগ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম সামুদ্রিক এসব মাছ। এতে জিংক ও আয়োডিন আছে। জিংক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং আয়োডিন গলগণ্ড রোগ প্রতিরোধ করে।
২. সহজে হজমযোগ্য আমিষ
সামুদ্রিক মাছের আমিষ সহজে পরিপাকযোগ্য। এ ছাড়া দেহের বৃদ্ধি ও ক্ষয়রোধে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন বি-এর উৎকৃষ্ট উৎস।
৩. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট
এ ছাড়া এসব মাছে প্রচুর সিলেনিয়াম রয়েছে, যা দেহে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
স্যামন, ম্যাকরেল মাছ থেকে ভিটামিন-এ ও ডি পাওয়া যায়।
৪. হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী
সামুদ্রিক মাছের ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। এই ফ্যাটি এসিড হৃদরোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
৫. কোলস্টেরল নিয়ন্ত্রণ
এ ধরনের মাছ রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। সামুদ্রিক মাছের আমিষ ও তেল দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
৬. ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার
ডায়াবেটিস রোগীরা খাদ্য তালিকায় সামুদ্রিক মাছ রাখতে পারেন। এতে তাদের এ রোগ নিয়ন্ত্রণে সুবিধা হবে।
৭. গর্ভবতী নারী ও শিশু
যেসব নারী তাদের গর্ভকালীন সপ্তাহে অন্তত ৩৪০ গ্রাম সামুদ্রিক খাবার খান তাদের সন্তান বুদ্ধিদীপ্ত হয়ে জন্মগ্রহণ করে। সামুদ্রিক মাছের নানাবিধ পুষ্টিগুণের কারণেই এমনটা হয়।
জাটকা #ইলিশ

#জাটকা_ইলিশ
ছোট মাছ কাটার সহজ উপায় ছোট মাছ কাটা এবং পরিষ্কার করার পদ্ধতি ||How to cut and clean little Fish
#Fishcutting #littlefishcutting #putimach
মাছ কাটার সহজ উপায় ,সামুদ্রিক মাছ কাটার সহজ উপায় , How to easy way #Fish_cutting
fish cutting,fish #cutting video,amazing fish cutting,কাচকি মাছ কাটার সহজ উপায়,মাছ বানানোর নিয়ম,শিং মাছ কাটার পদ্ধতি,সামুদ্রিক মাছ কাটার সহজ উপায়,fish,fishing,how to easy way fish cutting,live fish cutting,মাছ কাটার সহজ উপায়,পুটি মাছ কাটার সহজ উপায়,how to cut fish easily,মাছ কাঁটা,ছোট মাছ কাটার সহজ উপায়,fish cutting skills,মাছ কাটার ভিডিও,মাছ কাটা,how to cut fish,cutting fish,fish cutting videos,bangla recipe,fish clean
ছোট মাছ কাটা এবং পরিস্কার করার সহজ পদ্ধতি , How to cut small fish, সামুদ্রিক মাছ কাটার সহজ উপায়
মলামাছ কাটার নিয়ম,ছোট মাছ কাটার পদ্ধতি,kachki mach clean,মাছ কাটার নিয়ম,কাচকি মাছ পরিস্কার,suparnakitchen
জাটকা ইলিশ কাটার সহজ উপায় #Food_Update_Info
Food Update Info