【ナスがとろける】シェフが本気で教える、ジューシーさがたまらない“旨辛麻婆茄子“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル

#PR
フレンチの名店、LA BONNE TABLEの中村和成シェフに“旨辛麻婆茄子“の作り方を教えていただきました^^

ナスがとろける、フレンチシェフが本気で作った麻婆茄子にご飯が止まりません！

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3OQyouo
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」で検索ください

＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
※アフィリエイト広告を利用しています
■グレーター
[Amazon]　
https://amzn.to/3IChFKh
[楽天]　
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

■フライパン
[Amazon]　
https://amzn.to/3IzJJhi
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

■炊飯器
[Amazon]　
https://amzn.to/3OziQhf
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...


■LA BONNE TABLE中村シェフの再生リストはこちら↓↓↓
   • フレンチの名店「LA BONNE TABLE」中村和成シェフ  

■シェフのInstagram
  / kazunari_labonnetable  
■Twitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s...
■YouTube
   / @kazpeanuts  
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/

LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３




【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オムライス”の作り方 【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
   • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オ...  

【一流シェフの本気】わずか20分で10時間煮込んだかのような最高に旨い“オニオングラタンスープ“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
   • 【一流シェフの本気】わずか20分で10時間煮込んだかのような最高に旨い“オ...  

このじゃがいもガレット、一度でいいから試して欲しい【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
   • このじゃがいもガレット、一度でいいから試して欲しい【LA BONNE TA...  


＜シェフのレシピ帖＞
   • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...  
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
   • 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋...  
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞
   • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方...  
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
   • 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き...  
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞
   • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作...  
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
   • 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 10分でできる絶品丼レシピ  コ...  
＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞
   • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...  
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
   • 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中...  
＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞
   • 【定番洋食レシピ】たいめいけん茂出木シェフが教える 濃厚とろとろビーフスト...  
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
   • 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが“食べるラー油“で作る 究極の...  
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
   • 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“フランスの家庭料理“の作り方...  
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
   • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オ...  
＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞
   • 【イタリアンの巨匠が教える】シンプルな材料で作れる 酸味と甘み豊かな至極の...  
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
   • Видео  
＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞
   • 一流イタリアンシェフが教える!!旨味とコクが増した格段にうまい「ミートボー...  
＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞
   • 【スーパーの食材で】イタリア歴16年シェフが教える魚料理“塩ダラのトマト煮...  
＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞
   • 【スーパーのお肉が大変身】10年間アラン・デュカスの右腕として働いたガチシ...  

==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/

Instagram   / kurashiru  

X   / kurashiru0119  

tiktok   / kurashiru.com  
==================================

0:00 シェフ&料理紹介
0:15 ラー油作り
1: 32 薬味作り
2:38 麻婆茄子の具を切る
5:40 麻婆茄子のソース作り
10:35 ナスをソテーする
12:27 盛り付け
13:22 試食


#麻婆茄子
#ナス
なす
中華
フレンチ
LA BONNE TABLE
中村和成