「低GI」不加糖甜點 金融業大叔轉身做冰淇淋｜TVBS新聞

台中一家甜點店，老闆原本在香港從事金融業，高壓工作爆肝，還有高血糖問題，後來為了健康提早退休。他愛吃甜點，又找不到兼顧健康的產品，決定自己來做，還到義大利學冰淇淋，回台中開了一家「低GI」，也就是「低升糖指數」的甜點店，自己製作低卡的冰淇淋和蛋糕。
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