PREPARANDO CREPE FRANCÊS DE CALABRESA COM QUEIJO NO CONE - BON APPETIT BUFFET DE CREPE FRANCES

Passo a Passo: Como Preparar um Crepe Francês de Calabresa com Queijo
Preparar um crepe francês de calabresa com queijo é mais fácil do que você imagina! Siga este guia passo a passo para criar um lanche delicioso que vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes Necessários:
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de leite
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga derretida
200 g de calabresa fatiada
200 g de queijo muçarela ralado
Óleo ou manteiga para untar
Preparação da Massa:
Misture os Ingredientes Secos : Em uma tigela grande, peneire a farinha e o sal.
Adicione os Líquidos : Faça um buraco no centro da farinha e adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida.
Bata até Homogeneizar : Misture tudo com um fouet ou batedeira até a massa ficar lisa e sem grumos. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos para hidratar a farinha.
Montagem e Cozimento dos Crepes:
Aqueça a Crepeira ou Frigideira : Unte levemente com óleo ou manteiga e aqueça em fogo médio.
Despeje a Massa : Para crepes finos, despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira, girando-a para espalhar de forma uniforme.
Adicione a Calabresa e o Queijo : Assim que o crepe começar a firmar, distribua a calabresa e o queijo muçarela sobre metade da superfície.
Dobre e Doure : Dobre o crepe ao meio sobre o recheio e deixe cozinhar até que o queijo fique derretido e a superfície fique dourada.
Servindo:
Sirva os crepes de calabresa com queijo ainda quente, acompanhados de uma salada verde para um toque de frescor. Eles são perfeitos para um almoço rápido ou um lanche reforçado.

Com esta receita simples, você pode trazer um pouco da culinária francesa para sua cozinha, surpreendendo sua família e amigos com um prato rápido e saboroso!


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