Скачать или смотреть Recook Sup Iga Bu Ugi yang Umurnya Hampir 1 Abad

Hallo Baking Lovers , pada video kali ini ketika saya berada di Kabupaten Karanganyar , Kecamatan Tawangmangu saya tidak lupa untuk mencicipi Kuliner Khas yang di Jl. Raya Tawangmangu , Keramat , Kalisoro , yaitu Sop Iga Bu Ugi yang cukup terkenal dan di jual oleh Ibu Ugi yang sudah hampir berumur 100 tahun.

Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)

Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.

IG : https://www.instagram.com/yongki_guna...

Resep Sop Iga Bu Ugi
Bahan A
2500gr buntut sapi
5000gr air (hasil akhir)
3 lb daun salam

Bahan B
200gr bawang merah iris
75gr bawang putih iris
5gr bunga pala / 15g biji pala
10 butir cengkih (3gr)
150gr minyak
3 bh bunga lawang

Bahan C
70gr garam
20gr bumbu masak
10gr merica

Bahan D
seledri
kentang rebus
tomat segar
daun bawang
bawang goreng

Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.