นักปรุงอาหารมังสวิรัติมือฉมัง ผู้ที่เลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมะและธรรมชาติ | ลุยไม่รู้โรย Super Active

สูงวัยไอดอล : พาไปรู้จักกับป้าตา ในวัย 66 ปี เชฟอาหารมังสวิรัติที่แสนอร่อยและกินง่าย ป้าตาถือเป็นผู้ที่เลือกกินอาหารมังสวิรัติมากว่า 30 ปี และป้าตายังเลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติ ใช้ธรรมมะเป็นเครื่องบำบัดจิตใจ เพื่อหลีกหนีความวุ่นวายทั้งหลาย โดยมีกิจวัตรประจำที่ต้องอย่างไม่เคยละเว้น นั่นคือ การทำอาหารมังสวิรัติไปถวายพระตามวัดต่าง ๆ ในพื้นที่ใกล้เคียงบ้านของป้าตา

สำรับตำรับยาย : สูตรตำรับอีสาน "ป่นเห็ดไคร้" หรือเห็ดหอมป่า เป็นเห็ดชนิดหนึ่งของภาคอีสาน ออกตามฤดูกาลช่วงหน้าฝน จะเกิดในป่าลึกเท่านั้น ดังนั้นเห็ดประเภทนี้จะค่อนข้างหาทานยาก เวลานำน้ำปลาร้าต้มสุกใส่ลงไป จะทำให้มีกลิ่นหอม เนื้อเห็ดที่แห้ง มีรสกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของปลาร้าต้มสุก

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

#ลุยไม่รู้โรย #อาหารมังสวิรัติ #ป่นเห็ดไคร้ #เห็ดหอมป่า

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs