|| الحلى الأصفر المخملي الفاخر بحشوة الفواكة الإستوائية Tropical Sweet 🥭🍍|| اسطوري✨من 15 ثانية 🍋

|| الحلى الأصفراني الفاخر بحشوة الفواكة الإستوائية ||
-------

‏ Tropical Sweet 🥭🍍

حشوة الفاكهة:
✨
50 غ ماء
125 سكر
2250 غ اناناس فرش مقطع مكعبات
350 غ مانجو فرش مقطع مكعبات
80 غ باشن فروت مهروس بالحبوب
10 غ جيلاتين
و 40 غ ماء لتذويب الجيلاتين
------
الطريقة :
نضع الماء والسكر على النار ونتركه حتى يغلي ويصل
درجة 120 م ثم نضيف باشن فروت ونتركه يغلي
تقريباً خمس دقائق حتى يصل درجة 105
و نضيف الأناناس ، وبمجرد مايغلي نرفعه ،
نذوب الجيلاتين بالماء في المكرويف
ونضيفه للخليط مع المانجو،
نوزعه بصينية مربعة ومبطنة بالنايلون
وندخله الفريزر حتى يتجمد تماماً 👏🏻
----
لعمل الموس:
110 غ سكر
120 صفار بيض - 6 صفار بيض
15 غ جيلاتين -
70 غ ماء للجيلاتين
450 غ كريمه مذوب فيها فانيلا طازجه ومخفوقه
نصف خفق
----
الطريقة:
نخلط صفار البيض حتى يصبح مثل الكريمة
و نغلي جانبة السكر والمويه
حتى يصل درجة حرارة 118 مئوية
ونضيفها على الصفار بسلاسه
ثم نضيف الجيلاتين
نضيف الكريمة المخفوقه للخليط
ونخلطهم بالسباتولا
✨
في القالب نوزع نصف كمية من الموس
ثم الحشوة ثم باقي الكميه
وندخله الفريزر حتى يتجمد تماماً
-----
تارت بالتوت :
65 غ زبدة
30غ سكر
20 غ مهروس التوت
100 غ دقيق
--
الطريقة:
بالخفاق الكهربائي نخلط السكر والزبدة
حتى تصبح كريمة
ثم نضيف الدقيق ونعجنهم
ندخله الثلاجة ساعه ، ثم نفرده على ورق زبده
وندخله الفرن 😋

------
الوصفة من سناب 15 ثانية 👻💛

-----
معلومات الأماكن وفروعها ومتاجرها
هي إضافة من قناة || انتقاء مميز || 🥰
👇🏻👇🏻
البخاخ الأصفر المخمل يجي منه الوان ومتوفر في محلات ( ديكور الكيك ) 👏🏻
متوفرة فروعهم في دبي / جدة / الدمام / الرياض
وعندهم متجر الإلكتروني للبيع أون لآين
اطلبي ويوصل لعندك
بس ياليت تقرون سياسة الشحن
لأن فيه شغلات تحتاج شحن مبرد

https://cdctogo.com

-----

والقالب الأبيض السيلكون من محلات ( تافولا )
لهم فروع في بعض مناطق المملكة ودول الخليج
ولديهم موقع إلكتروني ممكن يشحنون لك طلبك

موقع تافولا الإلكتروني 👇🏻

‏https://www.tavolashop.com/sa-ar/?utm...

الشحن للسعودية / الإمارات / عمان / الكويت / البحرين / قطر ✨ فقط
---
إذا استفدتي دعواتك الجميلة ✨🥰