簡單Toro半熟糖心蛋/Ramen Eggs |MASAの料理ABC

想知道日式拉麵上面裝的雞蛋做法？
連中間滑潤的蛋黃也很有入味的
超級好吃糖心的做法影片來了！
大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫


第10季-第3集
簡單Toro半熟糖心蛋/半熟トロトロ煮卵
[5個]
雞蛋 Egg—5個
＊確認雞蛋是安全生食的
醬油 Soy sauce—80cc
味淋 Mirin—80cc
水 Water—100cc
清酒 Sake—50cc
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
[ 1人份 ]
日式燉煮牛肉豆腐：   • Presented by 龜甲萬 日式燉煮牛肉豆腐/Beef & Tofu...  
白飯 Steamed rice－1碗

＊請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 麻煩您..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄湯鍋 20cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco