Шашлык без вреда для здоровья

Майские праздники и весенние поездки на дачу традиционно сопровождаются шашлыками. Сама идея приготовления мяса на огне пришла к нам от наших предков, и поэтому считается достаточно безвредной и естественной для нашей пищеварительной системы. На самом деле, это не совсем верное суждение.

Подробнее о том, как сделать шашлык без вреда для ЖКТ рассказал главный врач нашего центра Сабир Насрединович Мехтиев в студии программы "Полезное утро".

00:00 - Начало
00:49 - Профессор в студии
01:05 - Ест ли главный врач Гастроцентра шашлык?
02:02 - Происхождения слова шашлык
02:30 - Как лучше готовить шашлык и чем вредит дым от костра?
03:38 - Какое мясо использовать?
04:15 - Оптимальный размер порции
04:30 - Можно ли готовить в фольге?
04:45 - Что есть до и после шашлыка?
06:08 - Можно ли использовать препараты для улучшения пищеварения?
06:38 - Кому воздержаться от потребления шашлыка?
06:58 - В чем проблема "корочки" шашлыка?
07:35 - Какой алкоголь подойдет к шашлыку?
08:07 - Как часто можно есть шашлык?
08:30 - Неалкогольные напитки к шашлыку
08:58 - Как лучше мариновать мясо?