Защитить вкус! История второго поколения "Gyoza no Miwa"/ японской уличной еды

Вторая часть, в которой снялся менеджер второго поколения "Gyoza no Miwa".

Это история менеджера второго поколения компании "Gyoza no Miwa". Пожалуйста, также посмотрите видео с главной героиней "мамой".
   • 「餃子は命」60年間休まず働いたお母さん！広島の名店【ぎょうざの美和】  

Gyoza no Miwa
3-1-3 Удзина Гоко, Минами-ку, город Хиросима 34-0015
https://goo.gl/maps/zFYXAY34b3wEd5Hf9
Рабочие часы: 17:00-22:00, ПН-ПТ 21:30
Закрыто по воскресеньям и национальным праздникам
Напротив остановки трамвая Ujina 3chome

■Глава
0:00 Gyoza no Miwa
0:46 6:00 Запас продуктов на 6 утра
2:50 Завтрак рамен в Дарума
5:08 запасаемся всем необходимым с 7:00 утра
6:12 Каменотес
7:18 Шако
9:56 скумбрия тоже хороша
12:20 Осьминог также хорош
14:49 анчоус
17:07 Шедевр Ушина! Гёдза от Мивы
19:50 Подготовка в ресторане
20:18 Открытие и успех магазина вместе с моей мамой
20:43 После закрытия
24:07 Слова мудрости от менеджера

Документальный фильм о ресторанах
Представляем вам популярные/процветающие рестораны, и вкусную местную еду!

Мы хотим рассказать об истории и вкусе, который передавался из поколения в поколение, о пристрастии и энтузиазме к ингредиентам и продуктам, а также о причесанных техниках.

Давно существующий магазин / подготовка / подготовка перед открытием
Новое открытие / закрытие / чувства персонала и т.д.
Тщательное знакомство с ресторанами, но главная особенность - это люди!

Я буду регулярно обновлять информацию о гурманах, поэтому подписывайтесь на мой канал!!!!!.