Скачать или смотреть Подкаст Double Tap: Сейчас мы готовимся к приготовлению яйца.

Подкаст Double Tap: Где слепые люди обсуждают технологии!

«Как здорово было быть гостем на шоу Double Tap со Стивеном Скоттом и Шоном Присом! Мой друг Крис, который тоже слепой, и я вместе приготовили традиционный английский завтрак, подходящий для слепых. Было очень весело!» Перейдите по этой ссылке, чтобы прочитать рецепт, который мы использовали, а также полезные инструменты и стратегии, которые помогли нам приготовить это восхитительное блюдо.

https://theblindkitchen.com/english-b...

Где слепые люди обсуждают технологии! Double Tap посвящен созданию глобального сообщества и надежного ресурса для доступных и инклюзивных технологий.

Узнайте о практических кулинарных инструментах, адаптивных стратегиях и советах по повышению уверенности в себе для слепых и слабовидящих поваров.

Слепой шеф-повар Дебра Эриксон и су-шеф Крис Кук из The Blind Kitchen присоединяются к Стивену Скотту и Шону Прису, чтобы приготовить традиционный английский завтрак в адаптированном для слепых стиле. Узнайте о практических кулинарных инструментах, адаптивных стратегиях и советах по повышению уверенности в себе для слепых и слабовидящих поваров.

В этом эпизоде ​​основатель и шеф-повар The Blind Kitchen Дебра Эриксон вместе с Крисом Куком демонстрируют, как приготовить полноценный английский завтрак, несмотря на потерю зрения или слепоту. От сосисок и печеной фасоли до идеально приготовленных яиц, они делятся пошаговыми методами, адаптивными кухонными инструментами и стратегиями. для обеспечения безопасности и организованности.

Дебра рассказывает о своем пути в кулинарии после потери зрения из-за пигментного ретинита, о том, как появилась «Кухня для слепых», и почему уверенность важнее совершенства. В разговоре подчеркивается важность образцов для подражания, практичных инструментов, таких как говорящие термометры и кольца для яиц, а также необходимость сделать кухню доступной для слепых детей и взрослых.

Крис и Дебра также размышляют о своей дружбе, дают советы по преодолению страха на кухне и рассказывают о радости еды как средства общения. Попутно слушатели узнают о технологиях на кухне, от умных очков до тактильных инструментов, а также о забавных тематических серьгах, которые соответствуют каждому кулинарному мастер-классу.

Полезные ссылки:
«Кухня для слепых»: https://theblindkitchen.com

Свяжитесь с нами по электронной почте [email protected] или через WhatsApp: https://www.doubletaponair.com/whatsapp

Подписывайтесь на:
YouTube: https://www.doubletaponair.com/youtube
X (ранее Twitter): https://www.doubletaponair.com/x
Instagram: https://www.doubletaponair.com/instagram
TikTok: https://www.doubletaponair.com/tiktok
Threads: https://www.doubletaponair.com/threads
Facebook: https://www.doubletaponair.com/facebook
LinkedIn: https://www.doubletaponair.com/linkedin

Подписаться на подкаст:
Apple: https://www.doubletaponair.com/apple
Spotify: https://www.doubletaponair.com/spotify
RSS: https://www.doubletaponair.com/podcast
iHeadRadio: https://www.doubletaponair.com/iheart

О подкасте Double Tap
Ведущие — проницательный дуэт Стивена Скотта и Шона Приса, Double «Double Tap» — это кладезь информации для всех, кто слеп или слабовидящий и увлечен технологиями. Стивен и Шон не только развеивают мифы о технологиях, но и регулярно публикуют интервью и приглашают гостей из сообщества, создавая интерактивную и увлекательную атмосферу. Слушайте нас каждый день недели, и вы узнаете, как технологии могут органично вписаться в вашу жизнь, улучшая повседневные задачи и впечатления, даже если ваше зрение ограничено.

«Double Tap» — зарегистрированная торговая марка компании Double Tap Productions Inc.