3 bahan aja, buat isi toples lebaran. Permen jelly gulung

Hai kali ini Hel buat permen jelly gulung. Ini bisa buat snack lebaran dan buatnya gampang lho. Cukup beli 3 bahan aja, gula, agar-agar, dan gula halus, teman² bisa tambahkan pewarna kalo mau lebih cantik.

Kalo teman² suka jangan lupa like dan subscribe nya ya 😉

Resep Permen Jelly Gulung
By ‪@CookingwithHel‬

Bahan:
- gula 1 gelas belimbing (200 gr)
- air 1 gelas belimbing (200 ml)
- agar-agar 1 sachet @ 7 gr
- pewarna sesuai selera

Cara buat:
- Campur semua bahan, masak hingga mengental seperti gulali tapi masih bisa di aduk2.
- Tuang pada loyang, ini pas kalo pakai loyang 25x25 atau buat tipis aja ya.
- Setelah mengering taburi gula halus. ujung salah satu sisi jangan di taburi supaya pas di gulung bisa lengket.
- Potong2 sesuai selera.
- Angin2 kan hingga keras dan kering.
- Simpan dalam wadah tertutup, boleh tambah taburan gula halus.

Tips:
- Lama memasak dan tingkat kekentalan agar2 ini menentukan hasil ya.
- Kalo untuk buat versi gulung harus kental mirip gulali gitu, tapi masih bisa di aduk2, supaya pas digulung tidak patah-patah. Dan ingat jangan terlalu kelamaan juga masaknya nanti malah jadi gulali beneran
- Misal kejadian patah saat digulung, karena teksturnya mirip agar2, solusinya adalah dimasak ulang sampai cair trus digulung lagi
- Kalo buat nya gak di gulung, cuma di potong2 aja, gak perlu khawatir masalah kekentalannya. Pokoknya begitu kering tinggal di potong2 sesuai selera. Saat dituang ketebalan juga sesuai selera, bebas.
- Untuk masalah pengeringan ini tergantung dari lama memasak, semakin lama masaknya semakin cepat proses pengeringannya. Misal masaknya cuma asal mendidih aja proses pengeringan bisa 2-4 hari dan dengan bantuan jemur dibawah panas matahari. Sampai kering keluar kristal2 gula.
- Tapi kalo masaknya lama dan kental sebentar aja udah kering. Beberapa jam atau 1 hari di angin2 kan dalam suhu ruang udah kering. Tapi masaknya juga jangan sampai kelamaan ya nanti jadi gulali beneran.

Selamat mencoba.

Buat teman2 yg udah cobain resep Hel, difoto / video hasilnya kemudian tag hel di stories instagram, nanti hel repost di story. Buat yang udah like dan susbcribe terima kasih buat support nya

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  


#permenjelly #jelly #kuelebaran #jellycandy #candy #resepkuelebaran #permenjellygulung