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SORVETE DE OREO COM LEITE NINHO

INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de leite em pó ou 48 gramas
500 ml de leite
1 caixinha de leite condensado ou 395 gramas
1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
1 colher (chá) de essência de baunilha ou 5 gramas
12 gramas de gelatina em pó sem sabor ou 1 colher (sopa) + 1 colher (chá)
1/4 xícara (chá) de água ou 50 gramas
10 gramas de Liga Neutra ou 1 colher (sopa)
13 gramas de emulsificante ou 1 colher (sopa)
5 pacote de biscoito oreo ou 50 biscoitos recheados (450 gramas)

MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada!

RENDIMENTO DA RECEITA: 5 litros

CUSTO DA RECEITA - 24 reais
CUSTO SÓ DO SORVETE - 13 reais
CUSTO DOS BISCOITOS - 11 reais