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Albóndigas en Salsa de Chipotle! 🧆🌶️🍅
Verdaderamente un manjar!!
Estás albóndigas tienen un sabor muy casero 🫶🏼 es una explosión de sabores en cada bocado. Las albóndigas quedan blandita y esponjadas y las combinaciones de la carne con la hierbabuena en fusión con el caldillo de chipotle es otro nivel!
Aquí esta lo que usé:

Albóndigas:
Carne Molida 90%/10% ~ 1 lb.
Bolillo ~ 1 en trozos pequeños
Hierbabuena ~ las hojas de 1/2 bonche
Cebolla ~ 1/4
Ajo ~ 1 diente
Laurel ~ 1 hoja
Huevo ~ 1 entero
Knorr de Pollo ~ 1 Cucharada
Arroz Cocido ~ 3/4 a 1 Taza

Salsa de Chipotle:
Chile Chipotle Seco ~ 4
Tomate - 5 (Roma)
Cebolla ~ 1/4
Ajo ~ 2 dientes
Laurel ~ 1 hoja
Sal ~ al gusto
Aceite ~ 2 cucharadas
Agua ~ la suficiente para hervir

Estás albóndigas son una inspiración de @joan_raigosa @elcantondelapatrona 🌟
Muchísimas gracias 🙏🏼

👩🏻‍🍳 @the_moodee_foodie @joan_raigosa
🎥 @the_moodee_foodie
🎶 Fito Olivares ~ Cumbia De La Cobra 🐍

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