Hàu làm món gì ngon mà lại bổ dưỡng

Hàu được xem như một loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe và sinh lý, đặc biệt là đối với nam giới. Ngoài ra, hàu còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đang không biết sẽ chế biến món ăn nào từ hàu vừa ngon lại vừa bổ mà vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất? Vậy bạn đừng quá lo lắng hãy cùng Blog Ẩm Thực gợi ý ngay sau đây nhé!
1/ Đầu tiên, thì Blog Ẩm Thực sẽ chỉ bạn cách chọn hàu sao cho tươi, ngon nhất nha:
Chọn hàu qua hình dáng bên ngoài
Khi mua hàu, bạn hãy nhìn phần chóp ở vỏ của con hàu. Con hàu nào có chóp thì con đấy sẽ nhiều thịt hơn. Những con khép chặt vỏ sẽ giữ được nước muối bên trong. Con hàu còn sống và tươi thì khi chạm nhẹ, miệng vẫn còn khép lại được.
2/ Cách giữ cho hàu tươi lâu
•Đầu tiên, hãy xếp hàu vào một cái khay hoặc rổ. Để phần chóp của vỏ quay xuống dưới.
•Sau đó, hãy lấy một chiếc khăn ướt phủ lên trên những con hàu.
•Đặt khay hàu vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Với cách này, bạn có thể giữ hàu tươi ngon trong vòng 3 ngày.
3/ Cách tách vỏ hàu đơn giản
Sau khi chọn được những còn hàu đạt yêu cầu rồi, bạn cần phải rửa hàu thật kỹ dưới vòi nước sạch để loại bỏ hết chất bẩn bám bên ngoài vỏ.
Tiếp đến bạn hãy dùng một con dao có mũi nhọn, đặt sát mép miệng của hàu rồi nhẹ nhàng lách vào bên trong. Nhớ giữ con hàu thật chặt, tránh để mũi dao đi chệch hướng sẽ đâm vào tay đấy ah.
4/ Những món ngon từ hàu ai cũng mê
Cách làm Hàu tẩm bột chiên giòn
Cách làm Hàu hấp sả gừng
Cách làm Hàu sữa nấu canh chua
Cách làm Hàu nướng mỡ hành
Cách nấu Cháo hàu hạt sen
Cách làm Hàu xào chua ngọt
Cách làm Hàu chiên trứng
Những lưu ý khi ăn hàu
•Không ăn quá nhiều: Mặc dù hàu là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng bạn không nên ăn quá nhiều cùng lúc để tránh tình trạng thừa kẽm.
•Không nên ăn hàu sống: Nhiều người thích ăn món hàu sống vì chúng có hương vị béo ngậy và ngon ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, hàu là sinh vật có chứa rất nhiều mầm bệnh.
•Những người bị dị ứng hải sản không nên ăn hàu: Những đối tượng này ăn hàu có thể gây ra hiện tượng phát ban, mẩm ngứa, rối loạn tiêu hóa, thậm chí sốc phản vệ.
Trên đây là những thông tin về hàu làm món gì ngon mà lại bổ dưỡng. Ngoài những món ăn được kể ở trên, thì hàu còn có thể làm ra được rất nhiều những món ăn khác cụ thể như: canh hàu ngao nấu cà rốt đậu đỏ, hàu sống chấm mù tạt, súp hàu thực cẩm, hàu xào xả ớt,... Vậy nên nếu bạn đang băn khoăn không biết nên đổi gió làm món ăn như thế nào thì hãy tham khảo những công thức chế biến món ăn từ hàu nhé.
#monngontuhau #cachchebienhau #blogamthuc
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website : https://blogamthuc.tv/
Youtube :    / @blogamthuc