กะเพราเนื้อดาวกระจาย ร้านบุญชูโภชนา 8 (2/2) 19 ก.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

กะเพราเนื้อดาวกระจาย ร้านบุญชูโภชนา 8 อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

(ร้านบุญชูโภชนา 8 โทร. 06 5491 5463 , 09 5793 2777)

กะเพราเนื้อดาวกระจาย

ส่วนผสม
1 พริกแห้ง 8 เม็ด
2 กระเทียมไทย 40 กลีบ
3 น้ำมันพืช 1 ½ ช้อนโต๊ะ
4 เนื้อวัวสับหยาบ 300 กรัม
5 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
9 ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
10 ใบกระเพรา ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ
1 ตักพริกแห้งใส่ครก ตามด้วยกระเทียม โขลกให้แหลกเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง รอให้ร้อนดี ตักพริกกระเทียมลงผัดให้หอมดี
2 ใส่เนื้อสับหยาบ ผัดฝให้เข้ากับส่วนผสมในกระทะ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันและสลด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

#ครัวคุณต๋อย #กะเพรา #กะเพราเนื้อดาวกระจาย #ร้านบุญชูโภชนา8

ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube :    / borntvofficial  
Facebook :   / todayshowtv  
Website : https://www.kruakhuntoi.com
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...