Funche Con Bacalao | Puerto Rico

Nuestra Comida Tiene Cultura, Historia, y Recuerdos!

We’re making FUNCHE CON BACALAO! 🇵🇷

Ingredients / Ingredientes

(Funche)
4 Cups Water / 4 Tazas Agua
1 Tbsp Olive Oil / 1 Cda Aceite De Oliva
1 Tsp Salt / 1 Cdta Sal
2 Cups Yellow Cornmeal / 2 Tazas Harina De Maiz Amarilla

(Bacalao)
1 Lb Cod Fish / 1 Libra Bacalao
1 Ginger Piece / 1 Jengibre
2 Bay Leaves / 2 Hojas De Laurel
Olive Oil / Aceite De Oliva
1 White Onion / 1 Cebolla Blanca
1 Garlic Head / 1 Cabeza De Ajo
1 Green Bell Pepper / 1 Pimiento Verde
2 Tbsp Sofrito / 2 Cda Sofrito
1 Tsp Oregano/ 1 Cdta Oregano
1 Tsp Adobo / 1 Cdta Adobo
1 Sazon Goya Packet / 1 Paquetito Sazon Goya
1 Cup Olives / 1 Taza Aceituna
1 Can Tomato Sauce / 1 Lata Salsa De Tomate
Large Avocados/ Aguacate Grande


Follow Me At:
Instagram: @savethe.recipe
TikTok: @savetherecipe

Business Inquiries:
[email protected]

Details:
Music: Provided by Epidemic Sound
Filmed on: iPhone 13 Pro
Edited in: LumaFusion


#funche #bacalao #puertorico #recipe #receta #boricua