Скачать или смотреть خبز التمر (المعروك)وصفتي المعتمده 😋😋Date bread (Ma'rouk)

المكونات

العجين

كوب ونصف من الحليب السائل
نصف كوب من الزبادي
بيضة واحدة
نصف كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
نصف كوب من الزبدة (100 غرام)
خمسة أكواب من الدقيق (سعة الكوب 300 مل)
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من السمن
750 غرام من التمر

خليط التلميع

صفار بيضتين
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقة صغيرة من الحليب السائل

The ingredients
the dough
One and a half cups of liquid milk
half a cup of yogurt
one egg
half a cup of sugar
two tablespoons of yeast
half a cup of butter, 100 grams
five cups of flour, the cup size is 300 ml
a tablespoon of baking powder
a teaspoon of salt
half a cup of ghee
dates 750 grams
the polishing mixture
two eggs yolk
a quarter teaspoon of paprika
A quarter teaspoon of white vinegar
a teaspoon of liquid milk