Зефир ▪️Неповторимый десерт Очень твердый БЕЗ МАСЛА и БЕЗ духовки ▪️Зефирный пион

💐Съедобные цветы!! Без масла, Без духовки, Без охлаждения, Без глютена, Без лактозы💐
Благодаря своей мягкой текстуре и элегантному виду этот зефир, приготовленный из апельсинового и яблочного сока, — это больше, чем просто десерт: это настоящее произведение кулинарного искусства, идеально подходящее для того, чтобы поздравить особенного человека в его день.

Ищете идеальный подарок для любимого человека? Этот рецепт вам очень поможет!

Не забудьте подписаться на мой канал и оставить комментарий, сообщив, из какой страны вы меня приветствуете. Кроме того, поделитесь этим прекрасным уроком со своими друзьями, чтобы помочь моему каналу продолжать расти. Большое спасибо вам за вашу поддержку!
#зефир #РусскийДесерт #ВкусныеДесерты #СъедобныеЦветы #БезМасла #БезВыпечки
-------------------------------------------------- ----------------------------
📢ВНИМАНИЕ📢! Я включил для вас субтитры. Любое загружаемое вами видео имеет описание и рецепт на вашем родном языке и будет переведено с помощью Google Translate. Если что-то пойдет не так, напишите мне в комментариях и я вам все объясню.
Подпишитесь и включите уведомления о новых видео, чтобы не пропустить новые видео.
-------------------------------------------------- ----------------------------
Главы:
0:00 - Интро Зефир
2:21 - Подготовьте насадки
3:34 – Взвесьте ингредиенты
5:52 - Взбейте яичные белки
8:00 – Торт «Зефир»
16:00 – Формируем розочки из Зефира.
19:41 - Яблочный сок
24:04 - Насадки-лепестки
26:30 – Формируем белые розы.
29:53 - Собираем торт с Зефирными Розами.
36:23 - Зефирный пион
-------------------------------------------------- ----------------------------
Ингредиенты:
👉Двойная порция - Зефир для торта.
180 г яичных белков (5 яичных белков)
180 г сахара
Отдельно в кастрюле взвешиваем:
400 г сахара
16 г агар-агара крепостью не менее 900 (нельзя заменять желатином)
300 г 100% натурального апельсинового сока (можно выжимать апельсины и использовать свежевыжатый сок)

👉Рецепт с яблочным соком:
90 г яичных белков
90 г сахара
В запеканке:
200 г сахара
9 г агар-агара
150 г 100% натурального яблочного сока
1/2 чайной ложки фруктовой соли со вкусом лимона (нельзя заменить желатин)

👉Для порции зефира вам понадобится:
90 г яичных белков
90 г сахара
В кастрюле взвесьте:
200 г сахара
9 г агар-агара
150 г апельсинового сока
Немного перемешайте и дайте ему увлажниться в течение нескольких секунд.
Я начинаю взбивать яичные белки и включаю таймер, как только сироп начинает закипать. В это время я также убавляю огонь до минимума.
Добавляю 1/2 чайной ложки фруктовой соли со вкусом лимона.
-------------------------------------------------- ----------------------------
Если вы хотите поддержать мою работу, мои усилия и учение, вы можете сделать это, присоединившись к моему каналу и получив эксклюзивные преимущества всего за 1,99 евро. Если вы не можете себе это позволить, но хотите поддержать меня, чтобы я продолжал снимать больше видео, вы можете Подпишитесь на мой канал и поделитесь моими рецептами с друзьями или семьей. Большое вам спасибо!
👉    / @tundescakesrecetas  
-------------------------------------------------- ----------------------------
Плейлисты с моими лучшими рецептами:
👉Кремы для торта:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato |...  
👉Кексы:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfect...  
👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipan...  
👉Простые рецепты БЕЗ духовки:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a...