진정한 로컬식당으로 지인들만 소리 소문 없이 방문하는 김포 지리산산나물 밥집,엄마와 함께 다녀온 산나물요리 전문점 김포산나물비빔밥,Wild Vegetables restaurant,

쯩빵의 색이예쁜요리 시즌2 70번째 영상
제70화 진정한 로컬식당으로 소리 소문 없이
방문하는 김포 지리산 산나물 밥집,
엄마와 함께 다녀온 산나물요리 전문점
김포 산나물비빔밥!

오늘은 어머니를 모시고 모처럼 어머니께서 가장
좋아하시고 잘 드시는 산나물요리 전문점을 다녀왔습니다.

경기도 김포시 고촌읍에 위치한 지리산 산나물밥집은
고촌 노을 공영주차장 부근에 있는 진정한 로컬 식당입니다.

지리산에서 직접 공수해온 드시기 힘든 지리산 산나물을 가지고,
산나물비빔밥부터 제철 생선구이와 흑돼지요리를 선보이고 있는
테이블이 많지 않은 작은 동네 밥집입니다.

규모는 작지만 부모님 모시고 꼭, 한 번은 방문해 볼만
가정식 산나물 밥집입니다.

흔히 볼 수 있는 산나물이 아니다 보니,
음식의 맛과 들기름의 향 정성이 가득한
음식이라 다소 가격이 비싸기는 하지만,
눈에 들어오는 화려한 색보다는
눈에 익숙한 색과 맛을
대접해 주시는 여사장님의 친절함이
가격에 대한 부담감을 잊게 만들어 주십니다.

음식이 나오면 나물 하나하나의 이름과 효능에 대해
친절히 알려주시며 어떻게 먹는 것이 가장 맛있게
먹는 방법인지를 일러주십니다.

테이블에 앉자마자 서브되는 따뜻한 뽕잎차가
추워진 몸과 마음을 따듯하게 만들어줍니다.

들메순, 다래순, 산뽕잎, 참취, 고사리, 표고버섯을
슴슴하게 무치고 볶아 이 집만의 특별한 간장소스에
비벼드시는 산나물의 향과 맛을 느낄 수 있는
더할 나위 없는 진정한 산나물밥집입니다.

반찬으로 곁들여 나오는 짭조름한 된장콩잎과
2년 동안 묵은 김치의 톡 쏘는 맛이
입안이 기름으로 느끼할 때쯤 느끼함을 잡아주는
비빔밥과 어울리는 찰떡궁합의 반찬이었습니다.

오늘 소개해 드리는 산나물밥집은 나만 알고 싶은,
또 오고 싶게 만드는 친절한 여사장님이 계시는
김포에 위치한 지리산 산나물 로컬식당입니다.

시즌2에서는 예쁜음식과 더불어
어머니와 소소하게 나누는 이야기를
영상 안에 함께 담아 놓았습니다.

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