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हेलो फ्रेंड्स, ojri को बनाने के लिए सबसे पहले उसे अच्छे से साफ करना पड़ता है अगर आप इसे अच्छे से साफ नहीं कर पाएंगे तो यह खाने में बहुत ही खराब लगती है और बनने के बाद इसमें से Smell आने लगती है जिसे कि आप खा भी नहीं सकते हैं,
ojri को साफ करने के बाद हम कुकर लेंगे और कुकर में दो mug पानी डाल कर के सारे साफ किए हुए ojri को इसमें डालेंगे, इसके साथ में एक चम्मच नमक और थोड़ा सा चुना इसके साथ हम डालेंगे, अब कुकर का ढक्कन को बंद करके इसे 2ct तक पका देंगे, दो सिटी आने के बाद कुकर के गैस को नेचुरल खत्म होने का वेट करेंगे और फिर इसके ढक्कन को ओपन करेंगे,ojri को इसमें से बाहर निकालेंगे कुकर में जो बचा हुआ पानी होगा उसे हम फेंक देंगे और ojri को