Вкусный завтрак I ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

Чтобы приготовить блюдо "яйца бенедикт" вам потребуется:
Для яиц пашот (на 2 порции)
✔️ 2 яйца
✔️ 1 л воды
✔️ от 50 до 80 мл белого уксуса

Для голландского соуса (на 4 порции)
✔️ 2 желтка
✔️ 3 ст ложки воды
✔️ 125 г сливочного масла
✔️ четверть лимона
✔️ соль
✔️ кайенский / белый / черный перец

Для подачи
✔️ 2 английских маффина (можно заменить белым хлебом или булочками для бургеров)
✔️ 4 тонких ломтика бекона или ветчины или коппы
✔️ шнитт-лук

Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:40 как сделать масло "бёр кларифье"
1:15 как приготовить яйцо пашот
5:06 голландский соус
10:10 подача

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #Завтрак #ГолландскийСоус