Mikulov Gourmet Festival 2015

6. ročník Mikulov Gourmet Festival, 5.–7. 6. 2015

Mikulov Gourmet Festival je třídenní oslavou moravské kuchyně při snoubení se skvělými moravskými víny ve vyhlášených restauracích magického vinařského města Mikulova. Vybraní mistři kuchaři, členové národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů pro vás připravili moravské pokrmy v moderním stylu v kombinaci tradičních moravských odrůd. Se svými soutěžními menu Vám přinesou skutečnou jižní Moravu , plnou slunce , dobrosrdečnosti a nezapomenutelných zážitků v jedinečné scenérii historického vinařského města Mikulova.

Téma 6. ročníku bylo připomínkou napoleonských válek na Moravě. Napoleon sám v Mikulově pobýval v prosinci 1805 při přípravě mírové smlouvy po slavné bitvě u Slavkova.
V salonku mikulovského zámku, společně s vyjednavači poobědval své oblíbené jídlo kohouta na víně. Také jeho vojáci po vítězné bitvě velkolepě slavili a plnými doušky si užívali dary Jižní Moravy. Připravovaná menu jsou inspirována kuchyní zúčastněných stran bitvy – Francie, Rakouska a Ruska.

vinař
Ing. Petr Marcinčák

www.mgfest.cz