עוגיות חובה ליד הקפה -מתכון מנצח

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOO...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
  / 345776966005447  
 אינסטגרם -
  / cookie_monster_toni_mashiah  
פינטרסט-
  / tonim27  
‐------------------------------------------------------------------------------
אלו עוגיות חובה בכל בית , עוגיות שישתלבו מצויין עם הקפה או התה שלכם .
אני מכינה אותם עם שינויים קלים בעל פעם והן טעימות וממכרות .
ניתן להכין גם בגרסא פרווה
עוגיות חובה ליד הקפה
חומרים :
200 גרם חמאה רכה /ניתן להחליף במחמאה או נוטורינה לפרווה
1 ביצה L
1 חלמון L
3 כוסות קמח
2/3 כוס קוקוס
1 כף תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
1.5 כף גרידת לימון
למילוי עוגיות סנדביץ -
3/4 כוס ממרח בטעם חלב /ממרח פרווה אהוב
לעוגיות בייגל -
הברישו בחלמון מעורבב עם כפית מים
אופן הכנה :
ערבבו טוב יחדיו את החמאה עם הסוכר .
הוסיפו את הוניל , הביצה , חלמון וגרידת לימון והמשיכו לערבב .
כאשר התערובת אחיד הוסיפו את הקוקוס וערבבו טוב .
הוסיפו את הקמח ולושו רק עד איחוד .
כסו והכניסו לקרור של שעה במקרר.
רדדו על משטח מקומח (או בין שני גיליונות נייר אפייה )
את הבצק וקרצו את הצורה הרצויה .
אפו בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות 15-16 דקות .
*אם אופים עוגיות בייגל הברישו בחלמון מעורבב עם כפית מים .
אם מכינים עוגיות סנדביץ מלאו בממרח בטעם חלב ,
פזרו אבקת סוכר וסגרו את העוגיות
#cookies #easy #coconut