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Compras este organismo cada semana en el supermercado y no sabes que es un depredador. En este vídeo revelamos el secreto que la ciencia tardó cuarenta años en descifrar sobre la seta más cultivada de España. Descubre por qué la industria nunca quiso que aprendieras a cultivarla en casa.

En este vídeo aprenderás:
• Qué es realmente la seta de ostra del supermercado y por qué los científicos la llaman guerrero químico
• Cómo un hongo paraliza a sus presas en treinta segundos con piruletas explosivas
• La tradición olvidada de los abuelos que recogían gírgolas en las choperas de España
• Qué descubrió el equipo del Instituto Max Planck en Tubinga en dos mil veintitrés
• Cómo treinta trabajadoras de Sevilla convirtieron una fábrica textil en una granja de setas
• Cómo cultivar seta de ostra en tu casa con paja o cartón en menos de tres semanas
• Por qué cien gramos de este hongo cubren más de la mitad de tus necesidades diarias de niacina

¿Sabías que la seta de ostra es un carnívoro? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

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⚠️ AVISO: Este vídeo ha sido producido con la ayuda de inteligencia artificial para la narración y las imágenes. Toda la información está basada en estudios científicos reales citados en el vídeo. Este canal tiene fines educativos y no sustituye el asesoramiento profesional de salud o nutrición.

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