petit beurre recette

Le Petit Beurre est un biscuit sec emblématique de la biscuiterie française, créé par Louis Lefèvre-Utile à Nantes en 1886. Reconnaissable à sa forme rectangulaire, il est apprécié pour sa simplicité et son goût beurré. Le petit beurre est un biscuit sablé, sec et croquant, avec une saveur douce et un arôme de beurre prononcé. Sa texture est friable et il fond agréablement en bouche. Sa forme rectangulaire est symbolique.

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