Volumex - Zeelandia Emulsificante

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O Volumex é um agente emulsificante e estabilizante para pão-de-ló, bolos e biscoito.

Vantagens:
- Permite a produção através do processo "all in", onde todos os ingredientes são misturados simultaneamente;
- Acelera a homogeneização dos ingredientes;
- Diminui o tempo da mistura;
- Aumenta a estabilidade da massa;
- Maior volume para pães de ló, bolos e biscoitos.

Mais informações em https://www.emulzint.com.br/pesquisar...

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