【芥菜煲排骨汤】是一道营养丰富的汤品，冬季空气干燥，芥菜汤有润肺的效果，排骨汤中的高蛋白和营养成分可以帮助补充身体所需的能量。

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材料準備：
排骨：500克
大芥菜：200克
咸菜 100克
胡蘿蔔 半條
大蒜：3瓣
生姜：數片
干辣椒：1個
盐：1茶匙醃肉；半茶匙后下
清水：適量

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