Курица варёно-копчёная. Мальковский Вадим.

Курица варёно-копчёная.
Неплохое и даже деликатесное блюдо, которое не требует особого мастерства. Это простой, быстрый и экономный рецепт подкопчения курицы холодным способом.

Ингредиенты:
• курица — 1 шт;
• соль поваренная — 10-12 г/кг.;
• нитритная соль — 10-12 г/кг;
• перец чёрный горошком — по вкусу;
• зира — по вкусу;
• чеснок — по вкусу;
• вода для мокрого посола — 0,5-1 л.

Полная версия:
https://malcovsky.su/2018/01/24/kurit...
или
https://malcovsky.livejournal.com/427...

#курица #копчение #рецепты #malcovsky

3D stereo red/cyan версия:    • 3D stereo red-cyan Рецепт курица варё...  

Коптилка и дымогенератор:    • Самодельный коптильный шкаф и дымоген...  

Подписаться на канал:    / @vadimmalcovsky  

Канал с 3D-версиями рецептов:    / @malcovsky4952  

RuTube * https://rutube.ru/channel/24662983/
ВКонтакте * https://vk.com/club211863956
Сайт * https://malcovsky.su
Instagram *   / v.l.malcovsky  
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/

Взаимодействие | cooperation/communication: [email protected]

** Поддержите канал | voluntary donation **

ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: https://www.paypal.me/VadimMalcovsky
ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763

Спасибо | Thanks