Serbische Bohnensuppe mit Wurst und Speck - einfach selber machen im Dutch Oven

Hol dir den Geschmack des Balkan auf den Löffel! Die perfekte Serbische Bohnensuppe als Video-Rezept als einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zum selber machen.
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Meine Serbische Bohnensuppe mit Wurst und Speck ist kräftig, deftig und lecker zugleich. Wer auf Essen vom Balkan steht, hat mit dieser Bohnensuppe viel Freude. Im serbokroatischen Sprachraum wird die Suppe mit den weißen Bohnen als Grah (Грах) oder Pasulj (serbisch-kyrillisch Пасуљ) bezeichnet.
Die Serbische Bohnensuppe ist sehr einfach zu kochen und wirklich köstlich. Das Rezept schmeckt am nächsten Tag noch besser. Also schnapp Dir Deinen Topf und probiere es selbst aus!

Zutaten:
750 g weiße Bohnen (getrocknet oder Glas)
300 g geräucherter Bauchspeck
450 g Cabanossi
3 Spitzpaprika
3 Zwiebeln
1 Bund Suppengemüse
4 Knoblauchzehen
6 EL Ajvar mild
1 EL Paprika edelsüß
1,5 TL Kümmel
3 l Gemüsebrühe
3 Lorbeerblätter
2 EL Olivenöl
2 TL Meersalz
1 TL Pfeffer

Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitung Serbische Bohnensuppe
2️⃣ 00:29 Zutaten Serbische Bohnensuppe
3️⃣ 02:16 Dutch Oven und Hockerkocher
4️⃣ 02:48 Zubereitung im Dutch Oven
5️⃣ 08:27 Verkostung Serbische Bohnensuppe
6️⃣ 10:02 Fazit und Tschüss

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