춘분엔 극한 직업 아빠와 아카시 야끼 브이로그(節分/初明石焼き)

한국인 wife가 알려주는 일본생활의 소소한 팁

鬼は外、福は内 소소한 팁
입춘에는 볶은 콩으로 도깨비 퇴치하고
나이만큼 콩을 먹어요.
그리고 지역에 따라선
恵方巻라는 일본식 김밥을
그해에 복이 오는 방향을 보고 먹기도 해요.
(이때 다 먹을때까지 말하면 안되요. )

*明石市아카시 시의 대표 요리 소소한 팁 *
아카시 야끼는 타꼬야끼처럼 문어가 들어가고
만드는 방식도 비슷하고
소스를 발라서 먹기도 하지만,
타꼬야끼와 달리 야채나 텐카스 등등
재료가 안들어가고
계란이 메인이예요.

아카시 야끼 속은 아주 부드러운 계란찜같아요.
그리고 다시 국물에 찍어 먹는게
크게 다른점이예요.

꼭 아카시(明石市)에 들린 기회가 있다면
드셔보시길 바래요.

이상, 한국인 wife가 알려주는
무리하지 않아도 괜찮아.
대충대충 내식대로 해도 행복한
일본생활의 소소한 팁이였습니다.

시청해주셔서 감사합니다. 🤗



Korean wife's tips on living in Japan  

鬼 海外 、 福 は 内 Small Tips *
In Onset of spring, roasted beans are used to combat goblins.
Eat beans as old as you are.
And depending on the region Japanese gimbap called 恵 方 巻 I eat and watch the direction of the blessing that year. (You can't say it until you eat it.)

Akashi's representative cuisine small tips
Akashi-yaki has octopus like takoyaki
The way to make is similar I eat it with sauce, Unlike takoyaki, vegetables, tendas, etc.
The ingredients aren't going in The egg is the main.
Akashi-yaki is very soft egg custard.
And dip it in the broth again It's a big difference.

If you have a chance to stop by Akashi I hope you enjoy it.

The Korean wife tells me It's okay not to overdo it.
Happy to be rough It was a small tip of living in Japan.
Thank you for watching.






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