Зеленый суп из цукини с молодым чесноком и фетой | Едим дома

Цукини, на мой взгляд, удивительный овощ, очень нежный и очень сочный, но мы привыкли его запекать или делать из него салаты, а я предлагаю приготовить из цукини суп. В него можно добавить стебель или корень сельдерея, корень пастернака, тогда структура супа будет более густой и шелковой, а пара картофелин создаст эффект бархатного крема. Вместо базилика будут хорошо работать мята, кинза, тархун и петрушка — она вообще всегда на все согласна! Такой суп хорош и горячим, и холодным — прекрасная альтернатива гаспачо или окрошке в пляжный сезон!
Все рецепты весенних супов на нашем сайте
https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/po...

Ингредиенты:
• цукини — 6 шт.
• горошек зеленый замороженный — 300 г
• фета — 200 г
• головка молодого чеснока — 1 шт.
• побег молодого чеснока — 1 шт.
• базилик свежий — 1 веточка
• овощной бульон — 2 л
• оливковое масло — 70 мл

Рецепт «Зеленый суп из цукини с молодым чесноком и фетой»: https://bit.ly/3BcrCZu

✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK:   / edimdoma​  
VK: https://vk.com/edimdoma_ru​
INSTAGRAM:   / ​  
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/​

#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Рецепты