夏のひんやりデザート!圧力鍋で作るパイナップルとレモンのコンポート

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爽やかな夏のデザート♪電気圧力鍋で作るパイナップルとレモンのコンポートをご紹介します!

そのまま食べても十分美味しいフレッシュなパイナップルですが、たまにはレモンと合わせてコンポートにしてみるのはいかがでしょう?

冷た〜く冷やして食後の締めに。

一日の疲れが吹き飛びます!

ぜひお試しください〜


<パナソニック電気圧力鍋公式レシピ>


【パイナップルとレモンの
白ワインコンポート】

総調理時間の目安:35 分 材料/4人分 1人分:193 kcal
〈材料〉
*パイナップル(3 cm輪切り)... 400 g
*レモン(輪切り)... 2個
(A )
しょうが(すりおろす)... 5 g
白ワイン(煮切り)... 200 ml
水 ... 100 ml
はちみつ ... 120 g ミント(お好みで)

【つくり方】

①A を圧力なべに入れる。
②ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ、「圧力調理/1 分」で調理する。 ③圧力表示ピンが下がったら、「取消/切」ボタンを押し、ふたを開ける。
④冷蔵庫で冷やし、皿に盛りつけ、お好みでミントを添える

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