Что, кроме котлет, можно приготовить из рыбного фарша

В этом видео я показываю, что, кроме котлет, можно приготовить, из рыбного фарша. А именно рецепт рыбного суфле в духовке – нежного и воздушного, с интересной горчично-сметанной заливкой.

Пошаговый рецепт:
Лук и морковь натерла на мелкой терке. Измельчила пучок укропа. Соединила все вместе.
Добавила 1/2 кг фарша, у меня это готовый из лосося.
Около 2-х столовых ложек манки.
Чайную ложку приправы для рыбы, в моем случае соль в ней уже есть.
Одно яйцо.
Хорошенечко перемешала и оставила на полчаса, чтобы рыбный фарш подружился со всеми ингредиентами, которые я в него добавила.
Форму для запекания смазала растительным маслом и равномерно распределила фарш из красной рыбы. К этому времени манка немного разбухла и масса стала более плотной.
Поставила готовиться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Пока рыбная запеканка в духовке, сделала вкусную заливку.
К двум яйцам добавила 2 столовые ложки сметаны.
Одну чайную ложку медовой горчицы.
Немого соли и черного молотого перца.
Перемешала до однородности.
Вылила на рыбное суфле, аккуратно разровняла и вернула в духовку еще на 20 минут.

Вот и всё, теперь вы знаете еще один вкусный рецепт из фарша лосося. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и живите вкусно каждый день!

#вкуснокаждыйдень #рыбныйфарш #фаршизлосося