KARABUĞDAYLI AYRAN AŞI ÇORBASI - DYT. EDA KUFACI

KARABUĞDAYLI AYRAN AŞI ÇORBASI

Hem zayıflamada hem de öğünü soğuk soğuk hafif geçiştirmek adına süper bir yiyecek. Özellikle akşam yemeklerinde 1 kase ölçüsünde yanında salata ile öğün yapabilirsiniz.

Karabuğday;
Glütensiz olması ile özellikle çölyak hastalığı, polikistik over sendromu, glutene karşı hassasiyeti olan kişilerin de tükettiği bir besin.
Özellikle kötü kolesterol olan Ldl’yi düşürür.
Tok tutma özelliği vardır.

Yeşil mercimek
Baklagiller familyasından olup bitkisel protein açısından zengindir.
Tokluk sağlayıp zayıflamaya yardımcıdır.
Kan şekerini yavaş yükseltir bu sayede ,insülin direnci, diyabet olan hastalar için vazgeçilmez bir besin.

Malzemeler:
1 bardak yoğurt
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış Karabuğday
Dereotu
Tuz ve su

Yapılışı;
Yoğurt az su ile çırpılır. Sonra geri kalan malzemeler eklenir. Kıvamına göre su eklenir ve işte hazır. Afiyet olsun :)

DİYETİSYEN EDA KUFACI