RESEP ARSIK IKAN MAS ||KHAS BATAK || ASAM PEDAS MANTAP

#reseparsikikanmas #khasbatak #asampedasmantap Assalamu'alaikum, semua nya... resep kali ini arsik ikan mas masakan khas batak yg mempunyai cita rasa yg asam, pedas dan sedikit asin. bumbu dari andaliman dan bunga kecombrang membuat masakan ini punya rasa yg unik.

Bahan :
3 ekor ikan mas
250 gr bawang batak
7 buah asam cikala
3 bunga kecombrang
3 asam potong /gelugur
garam sckpy

Bumbu halus :
7 butir kemiri
6 siung bwg putih
10 siung bwg merah
12 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit/sesuai selera
20 gr kunyit
20 gr jahe
30 gr lengkuas
2 1/2 sdm andaliman

Selamat mencoba yaa semoga bermanfaat, dan mohon dukungan nya untuk di LIKE, SHARE, COMEN & SUBSCRIBE Terimakasih.