Минимализм на кухне. Чем проще и однообразнее, тем лучше? Где найти рецепты? Ленивая хозяйка

Поговорим про #минимализм и #питание.

00:00 Начало
1:28 1. элементарные продукты
2:07 2. простая обработка или ее отсутствие
3:33 3. минимум мороки при приготовлении: не мельчу при нарезке, готовлю в одну стадию, а не свари, потуши, обжарь, запеки,
4:18 4. спокойно готовлю многие блюда на несколько раз
5:03 5. готовка без рецептов - что есть, то и смешиваем на глаз
7:11 6. минимум скоропортящихся продуктов дома, лучше сходить за свежим и не выбрасывать пропавшее
8:41 7. очень умеренные запасы нескоропортящихся (не устраиваем склад из гаража и других помещений, которых в избытке)
9:44 8. заготовки ради заготовок. Если не придумывать какие-то сложные блюда, то проще сразу приготовить, чем стоять 2 дня у плиты/стола, а потом замораживать полуфабрикаты
11:09 9. очень умеренное использование специй, соусов (для себя) - продукты сами по себе вкусные
11:57 10. для семьи готовлю только то, что едят все, дети должны между собой договориться
12:44 11. если ребенок не ест - это не большая проблема, еще никто из моих детей не умер
14:10 12. режим! Всё простои в течение дня и в течение недели
14:56 13. Пока не съели то, что приготовлено - новое не готовим (в разумных пределах)
15:43 14. Не заморачиваюсь с каким-то специальным хранением - поскольку не закупаем надолго - не так важно, будет ли яблоко лежать с бананом или молоко в дверце.
17:10 15. Покупаю то, что есть. Не езжу в какие-то далекие-русские магазины за пастилой и сушками. Есть то, что нравится - беру, нет - беру что есть
18:04 Минимум упаковки.

В каких вопросах питания я не придерживаюсь минимализма?
Набор продуктов (именно продуктов, а не готовых полуфабрикатов) - считаю, что питание должно быть разнообразным

3 года без сахара:    • 3 года жесткого ПП: мои результаты.  
Что в моем холодильнике:    • Почти ЗОЖ, почти ZeroWaste в моем хол...  
Что ем я:    • Что я ем каждый день, чтобы поддержив...  
-11 кг:    • Как я похудела на 11 кг? История поху...  
Что ест моя семья:    • Супер-простое и экономное меню для мн...  

Сериал о постройнении + много идей простых рецептов:
Серия 0    • Дневник постройнения. Старт проекта. ...  
Серия 1    • Муж на ЗОЖ: неделя первая. Где там ли...  
Серия 2    • Муж на ЗОЖ: неделя вторая. Пора брать...  
Серия 3    • Меню на неделю: муж на ЗОЖ. S1E3 Днев...  
Серия 4    • Красивые завтраки и яркие обеды. Идеи...  
Серия 5    • Месяц на ЗОЖ: итоги в цифрах + ПП мен...  
Серия 6    • Настоящие мужики такое не едят. ЗОЖ-м...  
Серия 7    • ЗОЖ уже не торт. Нарушения режима=рез...  
Серия 8    • Испытание ЗОЖем. Как пережить два дня...  
Серия 9    • ЗОЖ на колесах. Забил на ПП и ушел в ...  
Серия 10 ( +мнение нутрициолога):    • Разбор рациона: мнение нутрициолога. ...  
Серия 11    • - 6 кг. Мотивация, питание, тренировк...  

Семейный канал:    / mendefamily  
Околособачьи влоги:    / @chihuahuaamy8943  
Эфир: https://yandex.ru/efir/?stream_active...
Инстаграм:   / victoria_mende