Скачать или смотреть Espetinho de cordão de filé mignon | Embaixador do Churrasco

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O cordão de filé mignon é um corte de carne bovina que é retirado do músculo que fica localizado na parte inferior do lombo do boi. Ele é conhecido por ter uma textura macia e suculenta, além de ser muito versátil na cozinha, podendo ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, assado ou em espetinhos. Devido à sua alta qualidade, o cordão de filé mignon é um corte de carne bastante apreciado e valorizado.


O apelido de "Embaixador do Churrasco" veio da vontade de seu fundador de disseminar o conhecimento sobre CHURRASCO.

O empresário Mauro Camargo contabiliza mais de 20 anos de experiência na arte de preparar uma bela carne, inclusive em eventos e consultorias internacionais, mas sua empresa de sucesso começou por acaso.

Ainda jovem teve de assumir o açougue da família às pressas. Algum tempo depois, criou o buffet Cia do Churrasco e foi aprendendo na prática sobre o manejo dos alimentos.

Mauro Camargo faz palestras em eventos e fornece dicas para o público se tornar o "churrasqueiro da turma" e neste canal irá transmitir seus melhores conhecimentos para preparar o churrasco perfeito.

Aqui você aprenderá como preparar seu churrasco, antes mesmo de comprar as carnes e saberá como conquistar a clientela e as visitas através do sucesso de sua churrasqueira e preparo de carnes!

Mãos no espeto? Então se inscreve no canal!

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