Bò Bún au Boeuf aux oignons - vraie recette vietnamienne facile et rapide

Et voici la recette traditionnelle du Bò Bún ! C'est un plat très facile à réaliser, hyper rafraîchissant, diététique et super bon.

Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes:

250g de vermicelles de riz
100g de germe de soja
4 nems (ou plus si vous êtes gourmands)
300g de viande de boeuf (aiguillette, merlan)
1 carotte
1/2 concombre
1 c.à soupe de sauce d'huître
1 c.à café de sauce de soja concentrée
4 feuilles de salade de batavia
1 bouquet d'herbes aromatiques : basilic thaï, menthe, coriandre

Chapitres :
00:00 Intro
00:30 Liste des ingrédients
01:15 Préparation des vermicelles de riz
01:36 Préparation des crudités
02:25 Cuisson des nems
03:00 Préparation du boeuf aux oignons
05:08 Cuisson des vermicelles
05:44 Dressage

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Bò Bún - Recette traditionnelle

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