10•Alexandru Comerzan: datorii de mii de euro, locul femeii și stea Michelin pentru Baba Neagră

Host: Nata Albot
  / nataalbot  
Invitat: Alexandru Comerzan
  / alexandru_comerzan  

00:00 Intro
00:15 Dosar Alexandru Comerzan
01:01 Succesul nu înseamnă noroc
10:06 Credite și restaurante în România
14:24 Cum îți dai seama că afacerea nu este profitabilă?
18:50 Despre Karma, noroc și Dumnezeu
21:06 Egalitatea de gen și opinia despre minorități
30:30 Ce faci când nu ești pe placul tuturor?
33:09 Cât costă să creezi conținut pentru online?
40:50 Țara în Bucate: baba neagră de la nord, burecheții de la sud
47:10 Salata Cezar interzisă în restaurantele lui Alexandru din Chișinău
55:38 Cât de proaspete sunt fructele de mare în restaurantele din Moldova?
57:20 Despre patosul și luxul din restaurantele locale
01:01:49 Steaua Michelin și roșiile din Moldova
01.03:54 Curtea Moșului - noul local de la Ciocana
01.12:17 Optimism, referendum și așteptări
01:20:51 Top bucate tradiționale recomandate de Alexandru


Echipa de producție:
Elena Briciuc - producătoare
Ionela Eftodi - asistentă producție
Michelle Mazilu - producătoare MEDIACOR
Milen Chelea - scenograf, luminist
Adrian Roșca - inginer sunet
Ruben Agadjanean - DOP
Vladimir Babici - editor video

Ascultă podcastul:
Spotify: https://open.spotify.com/show/4CGbyTM...

Music Credits: Urban Rebel
COMPOSER:Mykola Odnoroh