So einfach, preiswert proteinreich und lecker ist eine vegane LÖWENZAHNCREMESUPPE

Wenn du einen Garten hast, dann hast du bestimmt auch keine Freude, wenn der Löwenzahn überhand nimmt. Beim nächsten Mal jäten, probiere doch mit den Blättern diese lecker Suppe zu kochen. Sie hat eine Basis aus getrockneten Erbsen, das gibt ihr eine cremige Konsistenz, einen hohen Protein- und Mineralstoffgehalt und durch die Ballaststoffe macht sie auch richtig satt.

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In meinem Blog findest du noch eine step by step Bildanleitung, Nährwerttabellle und einkaufsliste zu meinem leckeren #Wildkräuterrezept

LÖWENZAHNCREMESUPPE
ZUTATEN FÜR EINE PORTION
80g getrocknete Erbsen
1Bd. Löwenzahnblätter
10 Löwenzahnknospen
1EL Semmelwürfel
1TL Sonnenblumenöl
125ml Gemüsefond oder Wasser
1 Prise Salz
1Msp. Pfeffer

'#veganeSuppe
#löwenzahncremesuppe