『こういうのが良いんだよ』手軽で簡単なのにしっかり栄養も摂れる【鶏そぼろの三食丼】が改めて見ると完璧すぎる。

さくらダレの作り方：   • 『調理時間わずか5分』自家製とは思えないぐらい美味しい【つゆの素】が完成し...  

ご飯を玄米にすると食物繊維が摂れて
フルーツやヨーグルトを添えると
更に完璧な栄養バランスに近づくのでおすすめです！

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⏬材料（２〜３人前）⏬　
小松菜　１パック（２００g）
卵　２個
→塩　１つまみ、砂糖　小さじ1.５
鶏ひき肉　１５０g
（胸・もも、どちらでもOK）

■小松菜を炒める時の調味料■
塩　１つまみ
味の素　５振り
いりごま　お好みで

■鶏そぼろの調味料■
水　大さじ３
酒　大さじ１
さくらダレ（またはめんつゆ）　大さじ１

0:00 オープニング
1:03 まずは材料紹介！の前に…
1:34 材料紹介
1:54 小松菜の下処理
5:05 卵の下処理
6:06 鶏ひき肉の下処理
6:59 調理開始！
7:10 卵を炒める
8:48 卵を引き上げる
9:07 小松菜を炒める
12:33 いりごまを加える
12:49 小松菜を引き上げる
13:24 そぼろの調味料
13:46 【和風の万能調味料 さくらダレって？】
14:11 調味料にひき肉を加えてほぐす
14:47 鶏ひき肉を煮詰める
17:30 音がパチパチになったら引き上げる
18:06 完成！＆ 盛り付け
19:35 試食



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■鍋■
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

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