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🍳황태채무침 재료
황태채 100g

🍳황태채무침 양념 재료
맛술 3스푼, 매실청 3스푼, 들기름 3스푼, 고춧가루 2스푼, 생수 3스푼, 고추장 1스푼(30g), 굴소스 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 참기름 2스푼, 깨 1.5스푼

🥣황태채무침 만드는법
1. 황태채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 가시는 제거하세요.
2. 황태채에 맛술, 매실청, 들기름을 넣고 잘 버무린 후 10분간 재워두세요.
*들기름 대신 올리브유나, 아보카도유 쓰셔도 되요.
*아보카도유도 정말 잘어울리고 맛있습니다!
3. 준비된 볼에 고춧가루, 생수, 고추장, 굴소스, 진간장, 올리고당, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 완성합니다.
4. 10분간 불린 황태채에 양념장을 붓고 잘 버무려 완성합니다

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml)

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