苏州秋季顶级时令，秃黄油面一碗118元！蟹黄蟹膏先炒后拌面，鲜美味道让人想舔碗

探寻世界美味，从南吃到北，从白吃到黑，我是雪鱼。
（1）在讲究不时不食的苏州，每碗好面都是季节限定。在坊间有“面中爱马仕”的美誉的秃黄油面，就是秋季的顶级时令之一！这煮熟的大闸蟹拆出蟹黄、蟹膏，然后以荤油、姜末等佐料炒制，炒好的浇头色泽深黄，油光透亮，散发出诱人的香气！
（2）秃黄油是苏州方言，是只有独有的意思，秃黄油以蟹黄蟹膏为主，不夹杂一丝蟹肉，蟹粉面则以蟹肉为主。
（3）我是第一次在秋天来苏州，能吃上这碗秃黄油面，算是人生幸事，如果有机会，您一定也要来体验一下。

地址：江苏省苏州市裕面堂精品面馆（各大面馆均有售卖）
营业时间： 裕面堂（08:00-14:00, 17:00-20:00）

更多精彩视频推荐：
苏州枫镇大面：   • 苏州枫镇大面，简单1碗清汤1块肉，卖得可是功夫活！细面美如画，肥肉白嫩肥美...  
内蒙古早餐手把肉：   • 蒙式早餐6点吃肉，手把肉肚包肉摆一桌，随便一点160，没一口素菜  
内蒙古奶茶：   • 内蒙古咸味奶茶：牛奶+砖茶+食盐！这是一天重要的能量来源，搭配肉饼吃，一天不饿  
内蒙古羊肉烧麦：   • 内蒙古烧麦真是猛！羊肉大葱馅，1两26元当早餐吃，外地人直呼吃不动  
山东鲅鱼水饺：   • 烟台人做出来的水饺比手长，1盘1个卖8元，咬一口都是肉，两个能吃撑  
山东蓬莱小面：   • 山东蓬莱早餐海鲜面，一大碗3元！卤汁浓郁鲜甜，在这过日子跟神仙一样  
云南烧饵块：   • 云南烧饵块！大米做成饼，先烤再卷菜，配料扎实卖6元  
云南美人醋米线：   • 云南人吃米线爱吃醋，13元小锅高汤煮，韭菜葱花足，喝碗醋美滋滋  
西双版纳星光夜市：   • 逛吃中国最大夜市，一口气吃遍6国美食  

▶雪鱼已走过近100个城市，查看当地小吃美食，请关注我的Youtube频道。
I have traveled to nearly 100 cities, check local snacks, please follow my Youtube channel.
https://bit.ly/2rdIi3G
▶我也经常在这里出现哦！Instagram：  / xueyu_foodtravel  

#大闸蟹 #苏州美食 #蟹黄面
#中国美食
#ChineseFood