20201002 食盐加碘为什么 专家解惑补碘知识

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卫生部最近宣布明年1月1日起,市面上所有20公斤包装以下的食盐都必须加入碘,才能出售。违例的商家可以在1985年食品条例下,罚款最高1万令吉或监禁不超过两年。

但究竟碘的价值是什么?人体摄取碘之后、又会产生什么样的影响呢?马新社电视专访营养师和化验师,来听专家的一一解说。

记者:#叶诗妮

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