Скачать или смотреть #pmStudiyoRudel

#pmStudiyoRudel, ગુજરાતી વાનગી, ગલકા ખીચડી,પરંપરાગત રેસિપી. આરેસિપી અમારે ઘરે ઘણી વાર બનાવે છે. આમાં બાધા મસાલા સાદા છે. જેવા કે રાઈ, જીરું, હલ્દી, ગરમ મસાલા, તેજ પત્તા, લસણ લીલામરચા ની ચટણી, ફૂડ ઓઇલ, લાલ આખા મરચા વઘાર (તડકા )માટે, ચોખા મુગની મોગર દાળ,
રીત = સૌ પ્રથમ જોયતી સામગ્રી તૈયાર કરી. ગેસ સ્ટવ ઓન કરવો,પછી પ્રેસર કુકર મા ફૂડ નાખી ઉપર મુકવા, તેલ ગરમ થાય રાઈ નાખવી રાઈ ચટકે એટલે લાલમરચા હિંગ જીરું લોન્ગ તજ પછી લીલા મરચા આદુ, લસણ ની પેસ્ટ નાખવી તે ક્મ્પ્લેટ થાય ગલકા ના પીસ નાખવા પછી બીજા મસાલા નાખવા અને માપસાર પાણી રેડવું થોડી ગરમ (આધણ )થાય એટલે ચોખા ઉમેરી સ્વાદનુસાર નમક નાખી ધકન ફિટ કરી મૂકી દેવું, ત્યાર પછી 5,7, મિનિટ મા તૈયાર થશે. 🌹થેન્ક્સ