55세 이상의 여성들 기억력 향상 '두뇌 건강에 중요한 콜린, 이것 하나가 기억력 저하 막는다
연구에 따르면, 매주 계란을 섭취하는 노년 여성들은 기억 상실과 뇌 기능 저하를 덜 경험한다고 합니다. 계란은 고품질 단백질, 비타민 A, D, B12, 철분, 아연, 셀레늄, 콜린, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소를 포함한 완전식품으로, 근육 형성, 면역력 강화, 뼈 건강, 적혈구 형성, 뇌 건강에 기여합니다. 특히 콜린은 기억력과 인지 기능 향상에 중요한 역할을 합니다. 그러나 계란의 콜레스테롤 함량이 높아 적정량 섭취가 필요합니다.
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